Malinconia

Abituata a condividere molto del mio tempo libero con mia figlia, adesso che è a Londra mi manca moltissimo e se penso che presto andrà in Giappone e chissà quale sarà il destino che questo viaggio le riserva, non mi resta che consolarmi con delle brevi telefonate e qualche videochattata su skype, ma lei è così felice perche stà concretizzando i suoi sogni e la sua felicità è la mia felicità....però mi manca e io mi consolo con le canzoncine Giapponesi cantate da lei.

La mia preferita è questa che anche se è una canzoncina per bambini, mi da molta tranquillità.

Acostumbrada a compartir mucho de mi tiempo libre con mi hija, que ahora está en Londres, ahora me falta mucho, y se pienso que pronto irá a Japón y quién sabe cuál será el destino que este viaje le reserva, no me queda que consolarme con breves llamadas telefónicas y algunos video chat de Skype, pero ella está muy feliz porque està materializando sus sueños y su felicidad es mi felicidad .... pero la echo de menos y me consuelo con las canciones que canta en japonés.

Mi favorita es esta, aunque si se trata de una canción para niños, me da una gran tranquilidad.

E naufragar mi è dolce in questo mare..

Penne rigate al curry e gamberi - Pasta al curry y camarones

Finalmente la mia prima ricetta, questa pasta la trovo veramente ottima ed è facilissima da fare.

Posterò ogni tanto delle ricette sul blog soprattutto per mia figlia che vive all'estero e che quando era in casa non sentiva il bisogno di imparare a cucinare, ma i tempi son cambiati e adesso si cimenta a sperimentare le delizie della buona cucina Italiana.

Ma di cosa abbiamo bisogno per preparala?

Io l'ho fatta così.

Ingredienti:

- 200 gr di pasta

- 10 code di gamberi

- 1 cipolla piccola

- 1 cucchiaino colmo di curry

- 5 noci

- 1/4 di bicchiere di vino bianco

- 50 ml circa di panna (Io ho usato quella alla soia)

- olio extravergine

- sale

- pepe

Queste dosi sono per due persone.

Ho messo due litri e mezzo di acqua circa al fuoco e a bollore iniziato ho aggiunto tre cucchiaini di sale fino e versato la pasta, mescolando poi da quando è cominciata di nuovo a bollire ho contato per sei minuti e scolato la pasta.

Appena ho messo l'acqua al fuoco ho pulito bene dai gusci e le interiora i gamberi, tagliati a pezzettini, sgusciato le noci e fatte anche quelle in piccoli pezzetti, ho messo al fuoco una padella con due cucchiai di olio e quando era ben caldo ho rosolato i gamberi e poi le noci insieme.

In una seconda padella grande abbastanza per versarci poi la pasta e condirla, ho aggiunto altri due cucchiai di olio, e ho rosolato la cipolla tritata a pezzettini picolissimi, ho aggiunto il cucchiaino di curry, mescolato poi il vino, il pepe e un pizzichino di sale e ho lasciato evaporare il vino.

Una volta scolata la pasta, l'ho versata nella padella con il curry e la cipolla, ho dato un pochino di fuoco, mescolato, aggiunto i gamberi e noci ed in fine la panna, spento il fuoco...

E gnamm si mangia!

Finalmente, mi primera receta, esta pasta es excelente y es muy fácil de hacer.

Voy a poner mis recetas preferidas en el blog, especialmente para mi hija que vive en el extranjero y que cuando estaba en casa no sentia la necesidad de aprender a cocinar, pero los tiempos han cambiado y ahora intenta su mano para experimentar los placeres de la cocina italiana.

Pero de que necesitamos para prepararla?

Yo hice asì.

Ingredientes:

- 200 gramos de pasta

- 10 camarones sin cabeza

- 1 cebolla pequeña

- 1 cucharadita colmada de curry

- 5 nueces

- 1 de / 4 de vaso de vino blanco

- 50 ml de nata (yo usé la de soja)

- aceite de oliva extravirgen

- Sal

- Pimiento

Estas dosis son para dos personas.

Puse dos litros y medio de agua a hervir y cuando comenzó hé añadido tres cucharaditas de sal y agregué la pasta, cuando encomenzó a hervir de nuevo, he

contado seis minutos y escurrì la pasta.

Apenas metì el agua al fuego, limpié bien los camarones de las cáscaras y las entrañas,corté en trozos pequeños y quité la cascara a las nueces que incluso hize en trozos pequeñitos, puse una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite y cuando estaba caliente doré los camarones y las nueces juntos.

En una segunda sarten lo suficientemente grande en la que voy a condimentar despues la pasta, entre tanto he añadido dos cucharadas de aceite, y metì a dorar la cebolla picada en trozitos pequeñitos, he añadido la cucharadita de curry y luego mezclado, añadì el vino, la pimienta y una pizca de sal y dejé que el vino se evapore.

Una vez cocida y colada la pasta, la puse en la sartén con el curry y la cebolla, le di un poco de fuego bajo, mezclé, añadì los camarones y nueces, y por último la crema, apagar el fuego ...

Y ñamm vamos a comer!

Olio su tela

Ebbene si, la pittura è il mio hobby per eccellenza, anche se da quando ho internet il tempo da dedicarli si è ridotto notevolmente.

Amo il mare immensamente, amo la sua profondità, il senso di libertà che mi fa provare.

Ho provato a fare una cornice in carta pesta, incollando petali di bugambillea e i riccioli sono dei pezzettini di spago.

Bueno, sí, la pintura es mi hobby por excelencia, pero desde cuando tengo internet el tiempo para eso me ha disminuido significativamente.

Me encanta la imensidad del mar, me encanta la profundidad, la sensación de libertad que me hace sentir.

Traté de hacer un marco de papel maché, pegando pétalos de bugambillea y pequeños rizos echos con trocitos de cordel.

Olio su tela 50x40

Questa è una delle mie preferite, chissà forse perche mi ricorda Van Gogh

Este es uno de mis favoritos, quien sabe tal vez porque me recuerda a Van Gogh

Olio su tela 50x40

La bellezza della diversità - La belleza de la variedad

Questa è la mia bellissima famiglia, gente semplice dal cuore buono, con ideali di pace, di tolleranza e amore per il prossimo, mio caro marito che mi è sempre stato accanto in ogni avversità, e mi ha sempre difesa se qualcuno si è permesso di parlare male degli stranieri ingiustamente, qualcuno ha detto qualcosa tipo "Per carità i figli delle copie miste" Io sono figlia di una copia mista e il mio matrimonio è semi misto? Io sono fiera di tutta questa mescolanza.

In fondo questa è la bellezza della diversità.... è la vita.

Esta es mi hermosa familia, gente simple, de buen corazón, con los ideales de paz, tolerancia y amor al prójimo, mi querido esposo que siempre ha estado cerca de mi en todas las adversidades, y siempre me defendió si alguien se permite de hablar mal de los extranjeros injustamente, alguien dijo algo así como "Por caridad los hijos de parejas mixtas" Yo soy la hija de una copia mixta y mi matrimonio es mixto? Estoy orgullosa de toda esta mezcla.

Después de todo, esta es la belleza de la diversidad.... es la vida.

Sono veramente felice nel vederli così semplicemente in armonia, loro sono gran parte della mia felicità, mia figlia è meravigliosa e le sarò sempre grata di tutto l'amore che mi ha sempre saputo dare.

Soy muy feliz de verlos de manera tan simple en armonía, que son la mayor parte de mi felicidad, mi hija es maravillosa y le serè eternamente agradecida por todo el amor en que me ha rodeado siempre.

Ho passato un bel fine settimana scorso e ne voglio immortalare quei bei momenti di felicità.

Sono venuti a trovarci mia figlia è il suo splendido ragazzo Giapponese, sono veramente belli insieme e osservandoli così diversi nei tratti fisici e contemporaneamente così simili e vicini nell'anima, mi chiedo perchè il mondo si ostina ottusamente a farci intendere che siamo diversi.

Pasé un fin de semana agradable y quiero capturar esos bellos momentos de felicidad.

Vinieron a visitarnos mi hija y su maravilloso chico Japones, son realmente hermosos juntos y verlos como son diferentes en rasgos físicos y al mismo tiempo tan similares y vecinos en el alma, me pregunto por qué el mundo nos quiere hacer comprender obtusamente en que somos diferentes.

la natura dona - La naturaleza nos regala

Adoro scattare foto, non sono una fotografa ma quando vedo delle cose bellissime le voglio per me.

Adoro hacer fotos, no soy una fotografa pero cuando veo cosas maravillosas las quiero para mi.

E' meraviglioso quanto la natura sia generosa.... questa è vera arte.

Es maravilloso cuanto la natura sea generosa... esta es verdadera arte.

Mi piace modificare le immagini anche se poco, è come se ci mettessi del mio in queste magnifiche

tele dipinte dalla natura.

Me gusta modificar las imagenes aunque si apenas, es como si metiera un poquito de mio en estos

magnificos quadros pintados por la naturaleza.

Mi presento, non sono una fotografa, neanche pittrice, ne sarta, ne ricamatrice, ne cuoca, ma sono un pochino tutto di questo e spero di diventare sempre più brava e chissà un giorno

qualcuno mi venga a trovare nel mio spazietto.

Chiunque tu sia sei benvenuto.

Me presento, no soy una fotografan ni una pintora, ni sarta, ni recamadora, ni una gran cocinadora, pero si un poquito de todo esto y espero de hacerme siempre mas experta

y quizas alguien pase por aqui en mi pequeño espacio.

Quien seas, eres bienvenido.